Rucola, radijs en spinazie.
Al is de spinazie nog een beetje weinig voor 3 personen. Daar heb ik in de supermarkt toch een zak van bijgehaald en daar wil ik dit van maken;
Spinazie met spekjes.
half bakje spekjes
gesnipperd uitje
ietsje knoflook
spinazie
geraspte kaas
pijnboompitjes.
Bak een half pakje spekjes uit in de pan. Leg na het bakken even op 'n keukenpapiertje.
Fruit in het spekvet een fijngesnipperd uitje en ietsje knoflook.
Laat dan de spinazie slinken in de pan.
Voeg de spekjes weer toe, de geraspte kaas en wat pijnboompitjes.
Heerlijk.
Eet smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten