Vorige week ontdekten enkele bezoekers een pruimenboom dicht bij de dagbegeleiding. Onder de boom zag het blauw van de versgevallen pruimen! Dan is het idee van een activiteit snel geboren.
Pruimen rapen voor de één, ze wassen voor de ander en ga zo maar door.
Enkele dames kregen een nostalgische Beiers bonte schort voor om de kleren te beschermen en gingen de pruimen ontpitten. 
Ondertussen lekker kletsen, voorproeven. Eén bewoner van het huis had vroeger zelf ook een tuin en kwam met plezier helpen ontpitten. Dat vind ik leuke acties; interactie tussen bewoners, bezoekers en waar mogelijk ook buren. Wilde iemand niets doen was dat ook prima, we hebben tenslotte ook mensen nodig voor de supervisie. In dit geval een duur woord voor "de beste stuurlui.... enz."
Het was een onverwachtte actie, dus gauw even ergens jampotjes regelen zodat iedereen ook de jam mee naar huis kon krijgen aan het einde van de dag. Hoort er ook bij. Gelukkig had ik nog ergens een hele voorraad staan.
Op de donderdag hebben we gewone pruimenjam gemaakt. Het was nog wat warm toen bezoekers naar huis gingen met de potjes. Ik had geen citroensap voorhanden en maar net genoeg kristalsuiker. Dus bezoekers gingen naar huis met een potje jam voor op brood, of saus voor in het toetje. Wat het geworden is hoor ik donderdag wel.
Op de vrijdag had ik meer suiker en ook wat citroensap bijgekocht. Citroensap versterkt de werking van pectine. Op de vrijdag heb ik ook wat kaneel door de jam gedaan. Dat idee kreeg ik enkele jaren geleden van iemand waar ik toen pruimen van kreeg. Dat idee nu weer toegepast.
Hier geniet ik van. Op de dag gezellig keuvelende dames die aan het einde van de dag met echte voldoening met iets mee naar huis gaan. En voor degenen die de supervisie hadden kregen ook een potje mee. Supervisie is tenslotte ook heel heel belangrijk om erbij te hebben.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten