Abrikozenjam uit eigen tuin!

Vorige week had ik de eerste oogst van abrikozen uit eigen voortuin! 

Vorig jaar had onze gemeente Harderwijk een actie waarin je in het kader van biodiversiteit gratis bomen en planten kon ophalen. Ik koos voor een abrikozenboom. 

Dit jaar de eerste oogst.  Eerst een leuke foto ervan gemaakt en dan proeven. 

 

Wat een teleurstelling! Smaakte nergens naar! En nu? Ik heb er een paar verwerkt in mijn ochtendyoghurt met granola, maar werd niet echt een feestje. Wat nu? 

Zal ik er stukjes van verwerken in een plaatcake of gewone cake? Ik moest wat extra werken dus kwam het bakken er niet gelijk van. 

Vanavond kreeg ik het op mijn heupen en bedacht ik er jam van te gaan maken. Gelijk gedaan. En die is me toch lekker geworden! 

 

Abrikozen zachtjes opkoken, een gelijke hoeveelheid suiker erop, even opkoken en afvullen in een steriel jampotje. Heerlijke jam van onbespoten abrikozen en zonder chemische toevoegingen. Helemaal biologisch durf ik ze niet te noemen omdat de grond niet biologisch is. Maar het gevoel van abrikozenjam van fruit uit eigen tuin geeft een klein feestje.

 

Dit jaar is het 1 pot jam. En volgend jaar? Hoeveel fruit zal de boom dan geven? Zal ik hier nog wel wonen tijdens oogsttijd? Voor de oogst van bessen en abrikozen verwacht ik dat we hier nog wel wonen. Voor de appels en peren is het een stuk minder zeker. 

Er gaat heel vaak door mijn hoofd om het kleinere peren- en appelboompje komend najaar op te potten om ze volgend jaar mee te kunnen nemen. Ik weet nog niet wat ik doe en wat wijsheid is. Deze meenemen, of tzt gaan voor nieuwe leibomen? Ik heb nog even tijd om dat te bedenken. 

Verkoopdagje; Rommelroute in de wijk.

Vandaag hadden we rommelroute in de wijk. 

Je kon dan je overtollige spullen verkopen vanuit je voortuin.

Je kon ook op beide verzamelveldjes ergens in de wijk gaan staan, zodat je samen gezellig bij elkaar staat. Wij kozen ervoor om het toch vanuit eigen tuin te verkopen. Zo hou je het concept route nog een beetje in stand. 

Het was er prachtig weer voor vandaag. Niet te warm en zeker niet zo koud als vorig jaar. Heel af en toe hadden we wat dreigende bewolking, maar het is droog gebleven. 

We hebben veel niet verkocht en zijn er niet rijk van geworden, maar het was wel heel gezellig. Het is leuk om met alle bezoekers een beetje te kletsen. Af en toe even babbelen om iemand te overhalen om het mee te nemen, of juist over en weer als iemand wil en mag afdingen, maar dat is de sport.  Sommige dingen zijn niet verkocht. Zo hadden we een goeie  BK 5 liter soeppan die er nog staat ondanks veel belangstelling. Die hebben we dus te duur gemaakt achteraf gezien. 

De meeste dingen gaan we niet meer naar boven sjouwen om volgend jaar te verkopen, maar brengen we alsnog naar de kringloop. Enkele dingen laten we staan omdat we er een andere bestemming voor weten of proberen we nog via marktlaats te verkopen. Het eet geen brood tenslotte.  

Er waren ook voorbijgangers die hun telefoonnummer achter hebben gelaten omdat ze wel interesse hadden in het huis als we het volgend jaar willen verkopen. We zullen het nummer bewaren. Volgens hen zou het zelfs zonder de makelaar kunnen. Maar dan moeten we wel eerst uitvogelen hoe dat zit met de risico's van verkopen zonder makelaar. Iemand ervaring mee?

 

 

Rouw, rauw.

Het is zo'n zwaar woord; rouw. 

Begin juni is mijn schoonmoeder overleden. Ze woonde in het verzorgingshuis waar ik werk, in de kamer naast mijn werkplek. Op dinsdagmorgen is ze in alle vroegte overleden.  

 

Rouw doet zeer, op sommige momenten. En wat is het vermoeiend en afmattend. Ik was vergeten hoe het voelde, het verdriet. Rouw is ook tegelijk rauw. 

We hebben veel kaarten  en n bos bloemen mogen ontvangen.

 

Op vrijdag was haar appartement leeg. Niet omdat dit op vrijdag al moest, we hadden tot maandag. Maar op maandag was de uitvaart, op zondag ga je niet met spullen lopen slepen, op zaterdag komt de kringloop niks ophalen, dus waren we op de vrijdag aangewezen. Wat moet er dan veel geregeld worden in zo'n korte tijd. Veel konden we weggeven aan belangstellenden. Maar wat is het wrang als je net alle kleding naar het Leger des Heils hebt gedaan en je dan hoort dat er familie was die het graag hadden willen hebben en het goed konden gebruiken. 

 

Vanaf nu geen kopje cappucino en een kletsje voor werktijd meer. 

In haar kamer woont nu een ander heel lieve dame. Gek is dat, dat het belangrijk voor me is dat er nu weer een lieve dame woont. Niet dat ik met haar voor werktijd ga koffiedrinken, maar het voelt gelijk toch goed zo. Ik gun haar deze mooie plek in het huis.  

 

Na een weekje ben ik weer aan het werk gegaan. Wetende dat ik na het weekje werken 2 weken vakantie heb. En die hebben we nu. We hadden niets gepland en dat is nu maar goed ook. We merken de rust van het niets moeten nodig hebben. Ondertussen maakte ik wel rabarbermoes van rabarber uit eigen tuin, hebben we de spullen al klaarstaan voor de rommelmarkt aan huis komende zaterdag, hebben we bij het te bouwen huis gekeken, het boek uitgelezen dat er al langer lag, en ga zo maar door. We kregen wel tips om er een paar dagen tussenuit te gaan. Misschien doen we dat later in de vakantie alsnog. Voorlopig zijn de darmen van manlief weer te onrustig en kunnen we helemaal niet weg. 

 

Op dit moment zit ik te bloggen aan de keukentafel en werp af en toe een blik naar buiten in de avondschemering, in de hoop dat het egeltje langskomt om te komen eten. Smorgens is zijn huisje wel vaak een stuk leger, dus er wordt van gegeten. Ik hoor je denken, dat kunnen ook ratten of muizen zijn, die lusten ook wel kattenbrokken. Maar ik heb nog geen ratten of muizenkeutels gezien. 

Het egelhuisje nemen we straks maar niet mee naar het nieuwe huis. Dan wonen we op een spiksplinternieuw gecreëerd eilandje naast de binnenstad. Gaat 'm vast niet worden voor egels. Dan kan hij of zij beter hier haar plekje houden. (Al kan het zijn dat de nieuwe kopers het zo snel mgelijk wegkieperen, ben ik me ook van bewust) 

Aardbeien in cadeauverpakking.

Wat is er heerlijker dan 'smorgens je tuin inlopen, een handjevol aardbeien plukken voor in je yoghurt? 

We hebben niet veel aardbeiein in de tuin, maar ik heb al wel een paar keer kunnen genieten van een enkele aardbei in de yoghurt. Die enkele aardbei die er rood wordt heb ik helaas al wel een paar keer moeten delen met de tuinbewoners die met die regen weer volop aktief zijn; Slakken! Als die van de aardbei gesnoept hebben hoef ik die niet meer. 

Daar heb ik nu een hele leuke oplossing voor gevonden. 

Aardbeien in cadeauverpakking!

Van die hele dunne organza cadeauzakjes had ik er nog een stuk of 3 liggen om, als het zo uitkomt te gebruiken bij het geven van een cadeautje. Nu zitten ze om de aardbeien en kunnen de slakken er niet meer bij! Het zijn zulke lichte doorschijnende zakjes, dat de zon er nog wel volop bij kan, dus dat komt wel goed. Nu hebben ze alle tijd om in alle rust hen heelheid te rijpen. 

 

De aardbeien die al aangegeten waren heb ik laten liggen voor ze, in de hoop dat ze niet aan m'n andijvie of ijsbergsla beginnen.  

Je hart en je voeding. HDL en LDL, verzadigd en onverzadigde vetten. Hoe zit t?

Vorige week ben ik voor een periodieke controle bij de cardioloog geweest. Nee, niks ernstigs. Als 16 jarig kind heb ik een open-hart overatie ondergaan en nu ik ouder word is het wel goed er weer wat meer controle op uit te voeren. 

Eén onderdeel van die controles is ook het Cholestorolgehalte. Ik denk dat  dit een standaard onderdeel is bij alle hartonderzoeken. Mijn zus en ik hebben het ook wel eens over onze gezondheid en alles wat daaromheen hangt. Mijn totaal Cholestorol gehalte is 5,5. 

Nu heb je Cholestorol die goed voor je is en Cholestorol die niet goed voor je is. Je hebt HDL en LDL Cholestorol. Ik kan je nu de volledige uitleg geven van waar die afkortingen voor staan, maar veel heb je daar niet aan. Ik weet een veel makkelijker te onthouden uitleg. Een makkelijk ezelsbruggetje. Het HDL Cholestorol staat voor Hoera Cholestorol en is goed voor je. Zelfs nodig. Het LDL Cholestorol is het Lastige Cholestorol. Lastig omdat die niet goed voor je is. 

 

Het LDL Cholestorol moet dus zo laag mogelijk zijn. 

Het mijne is nu 3,2. 

3 jaar terug was deze 3,5. Mijn zus vond deze eigenlijk vrij hoog, zij krijgt medicijnen voor haar Cholestorolwaarden, net als mijn vader en toentijds mijn moeder.  Dus ik vroeg de cardioloog hiernaar. Haar antwoord; De meeste volwassen Europeanen hebben een LDL Cholestorol waarde tussen de 3 en 3,5. Dat komt doordat we eten uit de supermarkt. Vroeger werd er op deze Cholestorolwaarden wel eens overbehandeld. Nu zijn deze waarden vrij algemene waarden, zolang je er maar geen hoge bloeddruk, overgewicht ernaast hebt. 

 

Het LDL Cholestorol in je bloed kun je krijgen door het eten van dierlijke en verkeerde vetten. Je hebt onverzadigde vetten en verzadigde vetten. Welke zijn nu de goeie? Ook daar is een ezelsbruggetje voor wat het eenvoudiger maakt. Verzadigde vetten zijn Verkeerd (V=V) Onverzadigde vetten/ vetzuren zijn Oké. (O=O) Dat is makkelijk als je eens etiketten aan het lezen bent in de supermarkt. 

Voor iets anders was ik druk aan het lezen in dit boek; Eat to beat het prikkelbare darm syndroom 

Daarin las ik dat er ook in de volledig plantaardige margarine óók verkeerde vetten zitten. Omdat het geharde vetten zijn. Dat heb ik uitgezocht. 

Margarine van hetzelfde merk. Links het bekende pakje. Even een snelle vergelijking per 100 gram. 

  Margarine.

80 gram vet, waarvan 34 gram Verkeerde vetten en 45 gram Oké vetten. Ja, dat is wel meer dan verkeerde vetten, klopt.  Maar lees het etiket eens van de vloeibare margarine.

  Vloeibare margarine.

Van 100 ml is 70 ml vet, waarvan maar 6,8 gram Verkeerde vetten. Dat is nog geen 10 %. Er zit wel 63 gram Oké vet in. Dus wij stappen ook over op vloeibare margarines. Voor de appeltaart nog wel de pakjes margarine. En dan ook wel van dit merk omdat er geen zout in zit. Ongezouten margarine, net als ongezouten roomboter. (Voor ons is dit geen optie, ivm melkallergie)

 

Omdat mijn waarde nu dus 3,2 is heb ik wel eenmalig een pakje ProActive margarine voor op brood gekocht. Ik hoop hiermee mijn basiswaarde Cholestorol een boost naar beneden te geven en die dan lager te houden met o.a. die vloeibare margarine te gaan gebruiken. Wie weet helpt t.

 

Weet jij wat jouw Cholestorolwaarde is? Laat het eens controleren. Een te hoge LDL waarde is een stille sluipmoordenaar. Je kunt hiervoor naar je huisarts. Ook de Hartstichting start een campagne en komt naar je toe om je Cholestorolwaarde te laten controleren.  HIer klikken voor Hartcheckpunten.  

Dit is gratis.  

 

 

 

 

 

Sla nu je postzegels in! Vóór 1 juli.

 

Dit jaar weer een prijsverhoging postzegels; Er komt per 1 juli weer eentje aan.

 

Dezelfde postzegel die je op 26 juni gaat kopen voor €1,21 betaal je op 1 juli €1,31.

Het is niet meer zo dat je moet bijplakken bij je oude zegels. 

Dus koop nu een paar vellen zegels extra. Ze eten geen brood en nemen ook geen ruimte in je huis in. 

Ik heb een hele goeie tip voor je. Het kan namelijk nóg goedkoper. (of zal ik zeggen, minder duur?)

Ik bestel al jaren een voorraad postzegels goedkoper bij postzegelsmetkorting.nl 

Dit gaat goed. Je hebt ze 10% goedkoper dan bij het postkantoor. Binnen een week na bestelling heb je ze bij je op de mat liggen. Ik maak reclame voor ze omdat ik dit voordeel  met jou wil delen. Niet omdat ik er iets aan verdien of bonussen op krijg. 

Even wat rekenvoorbeeldjes? 

50 zegels nu op het postkantoor; 50 x €1,21= €60,50

Bij postzegelsmetkorting betaal je;                 €54,45

Korting nu                                                       €  6,05

 

Heb je je postzegels in huis dan loopt je korting vanaf juli zo met nog eens €5,- op

Ik zeg besparen maar.

Ik zou niet te lang wachten met de bestelling, er zullen er meer op t idee komen om toch wat in te slaan.

 

Ze zijn er nu nog niet, maar straks zou je hier ook kunnen kijken voor de decemberzegels. 

Wat doe jij? 

Haal jij een paar velletjes extra?

5 mei. Wel of geen vrije dag?

                                                 Het is vandaag 5 mei, Bevrijdingsdag!

Dit staat er vandaag bij mij op mijn scheurkalender van Landleven. Als je daar op af gaat word je helaas verkeerd geinformeerd.  Daar staat het volgende; Slechts 1x per 5 jaar is bevrijdingsdag een officiele feestdag en krijgt iedereen vrij van werk en school om de vrijheid te vieren. Vadaag is dat ook het geval. Geniet van je vrije dag!

De vlag hangt uit, het zonnetjes schijnt. Half Nederland is vrij, van t werk. Ik zou eerst al de punt na het woord vrij zetten. Dan krijg je de zin; Half Nederland is vrij. Maar dan kun je op het verkeerde been gezet worden; Heel Nederland is vrij! 

Maar als je het hebt over je werk en of het nou een vrije dag is ja of nee, dan word het een ander verhaal. Dit is echt afhankelijk van je CAO. De feestdagen als Pasen, Pinksteren en Kerst kun je in elke CAO terugvinden. Met de dag 5 mei is dit een heel ander verhaal.

Hier thuis hebben we deze nagekeken.  

-De CAO VVT, voor verpeeghuizen en thuiszorg is de beste; 5 mei staat gewoon in het rijtje feestdagen! Yess!

-Werk je onder de CAO retail -non food, dan doe je al een flinke stap terug; Alleen als dit een lustrumjaar is ben je vrij. En komende jaren vallen de lustrumjaren in het weekend en kun je net pech hebben. Voorlopig geen vrij.

-Werk je onder de CAO Metaal (PME of PMT) dan heb je helemaal pech; 5 mei wordt helemaal niet genoemd!

 

Ben benieuwd of het ooit een Nationale feestdag wordt waarop iedereen wel vrij zal zijn. Al zal er dan toch ook weer veel open zijn, denk maar aan de horeca en supermarkten. 

 

Hoe is dit voor jou vandaag?

Ben jij vrij? 

Heb je bevrijdingsdag ook gevierd op een festival of ander evenement? Een bevrijdingslunch of het bevrijdingsvuur onderweg gezien? 

 

Zelf heb ik  bevrijdingsdag niet als bevrijdingsdag ingevuld. Gewoon wat huishoudelijke klusjes gedaan, boodschappen en lekkere rabarber gekookt. Uit eigen tuin! Heerlijk! En er komt nog meer aan.

De kleine  plantjes ijsbergsla en andijvie zijn alweer gevonden door de slakken, dus dat wordt opnieuw inzaaien denk ik.